Uit een oude flair
pikte ik een recept wat ik wel eens wilde proberen.
Ik maakte er dit van:
Snijd een avocado door de helft en haal de pit eruit.
Leg de twee helften van de avocado in een ovenschaaltje.
Kluts een eitje en meng er wat brokjes witte schapenkaas doorheen.
Giet het eimengsel in de holtes van de pit (ik hield eimengsel over) en breng verder op smaak met zout en peper.
Schuif het schaaltje in de oven en wacht tot het ei gaar is.
Het recept spreekt van 10 minuten op 190 graden.
Ik zocht naar het juiste plekje in onze AGA en de juiste tijd, maar vond die nog niet. Die informatie houd je dus van me tegoed!
Maar aarzel vooral niet, om het zelf al te proberen.
Lekker!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten