Ja!
Er zaten spruiten in het groentepakket deze week!
Vandaag stond daarom een stamp op het menu.
Ik kookte een kilo aardappelen gaar
en stampte ze fijn met een flinke klodder ghee
(of eigenlijk twee hele flinke klodders ghee...)
en een teentje geroosterde knoflook.
De gekookte spruiten werden erdoorheen gestampt
en ook schepte ik er
uitgebakken stukjes bacon doorheen.
Ernst braadde ondertussen een worst aan
en toen de kinderen nat en koud thuiskwamen
van een middagje salamanders zoeken,
konden we snel aan tafel.
Die kinderen waren wantrouwend,
want tja...
spruiten...
Maar na hap twee moesten ze toch bekennen
dat dit eigenlijk wel heel lekker was!
"Dat moeten we vaker eten!"
sprak onze jongste.
Bij deze dus het verzoek aan onze tuinder:
stop ons de komende maanden
maar regelmatig spruiten toe!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten