Honger!

Ah, Mme Zsazsa!

Het zal een jaar of tien geleden zijn

dat het zoekwoord 'bakfietskussens'

mij op haar blog bracht

en sinds die tijd lees en leef ik daar met haar mee.

Over die bakfiets heb ik er overigens nooit meer iets gezien,

maar wel een boel recepten, naaiprojecten, geweldige tekeningen

en leuke tuinierverhalen.

Gebracht met humor,

heerlijke humor.

Toen een paar maanden geleden haar kookboek verscheen,

Honger!

Gewoon lekker eten uit de keuken & moestuin van Mme Zsazsa

besloot ik het snel te bestellen.

Kim Leysen (Zsazsa's echte naam)

beschrijft in de inleiding

hoe zij bepaalt wat er 's avonds gegeten wordt.

Waar heeft ze zin in? Wat moet er dringend gebruikt?

Is de planning druk of is er alle tijd om te koken?

En bovenal:

"Hoe krijg ik het aan de kinderen verkocht?"

Het is precies mijn denk- en werkproces!

Kijken naar de recepten en foto's in het boek

moet ik echter wel de conclusie trekken

dat Leysens maaltijden te veel zichtbare groenten bevatten

voor míjn kinderen.

Zij is waarschijnlijk eerder begonnen met de culinaire opvoeding ;)

Wat geweldig is aan het boek Honger!

zijn de vele extra's bij de recepten.

Leysen vermeldt welk bijgerechtje er goed bij past,

geeft tips voor extra groenten

óf voor hoe je recept kunt aanpassen

naar gelang het verstrijken van de seizoenen.

Ben je vegan, maak het dan zo...

Houd je iets over, maak er dan dit mee...

En ook nog...

Ik vind het typerend voor de stijl

die ik ken van haar blog.

Buiten dat, stimuleert het je

om de recepten aan te passen aan jouw situatie.

Het geeft de lezer hopelijk wat lef

om buiten de lijntjes te koken.

En dat is iets

waar ik alleen maar voorstander van kan zijn.

Ik doe het zelf al jaren ;)

In het kort:

Praktische recepten.

Veel extra informatie.

Mooie foto's.

Leuke tekeningen.

Doorspekt met humor.

Praktische informatie:

Honger! Gewoon lekker eten uit de keuken & moestuin van Mme Zsazsa

Mme Zsazsa, oftewel Kim Leysen

WPG Uitgevers Belgie NV

ISBN: 9789022334614
€ 24,99