Pompoenpuree met makreel

Ik bakte pompoenbroden deze week

en gaarde dus een pompoen

om er puree van te maken.

Na het mengen van het deeg

hield ik pompoenpuree over

en daarom besloot ik voor mezelf

een lekker lunchgerechtje in elkaar te draaien.

 

Pompoenpuree met makreel

(1 persoon)

Ingrediënten:

150 g pompoenpuree

winterpostelein of sla, naar smaak

2 el sesamzaad, geroosterd

1 el pompoenpitten, geroosterd

1 blikje makreel, of vers natuurlijk!

Bereiding:

Daar kan ik kort over zijn:

maak het bord mooi op met alle ingrediënten of gooi alles op een hoop... Net hoe jij dit het liefste eet ;)