Choco-boter

Nog altijd

eten de kinderen hier

die vreselijk foute hagelslag en vlokken;

palmvet, suiker... je kent het wel.

De vlokken zijn zelfs zo versuikerd

dat ze niet eens het woord 'chocolade'

in hun naam mogen hebben!

Ik weet het:

 ik heb het ook gegeten

en ik ben er toch al wel 38 jaar mee geworden.

Maar toch

zou ik liever die hagelslag en vlokken

voorgoed het huis uit bannen.

Voor de kinderen is het nog een stap te ver.

En och, er zijn al zóveel stappen gemaakt binnen dit gezin!

 Maar, met dit receptje,

wie weet...

Choco-boter

Ingrediënten:

150 g kokosolie

4 el rauwe cacaopoeder

1 el honing

1/2 el carobepoeder

1 tl vanillemerg

zout

Bereiding:

Laat de kokosolie wat zacht worden (niet vloeibaar!).

Voeg de andere ingrediënten toe en roer alles goed door elkaar.

Een snuf zout voegt net dat belangrijke smaak-accent toe. Kijk dus even hoeveel je daarvan wilt gebruiken.

Bewaar de choco-boter in het keukenkastje en in je AGA-keuken zal die dan mooi smeerbaar blijven.

Smeer ze!