Soms heb ik zin
in een shake of smoothie als lunch.
Wel een lekkere dikke dan,
die ik met een lepel moet eten.
Want ja, ja, dat is beter:
lepel voor lepel
én kauwen!
Ik houd niet van de smaak van biet,
dus deze shake viel bij mij wat minder in de smaak.
Maar als jij die smaak wél goed kunt hebben,
moet je onderstaand recept zeker maken.
De kleur is in ieder geval goddelijk!
A nice pink smoothie
(2-3 porties)
Ingrediënten:
1,5 cup yoghurt
2 nectarines
2 sinaasappels
1 middelgrote biet (voor de 'pink')
1 venkelknol
10 bladen sla
1 el kaneel
1 el anijspoeder (voor de 'a nice')
Bereiding:
Schil de sinaasappels en doe ze met de yoghurt in een blender.
Ontpit de nectarines en voeg ook deze toe.
Schil de biet, snijd deze in grove stukken, en doe ook deze erbij.
Ook de bladen sla, hup, erbij, net als de venkelknol (onderkantje eraf en rest in stukken) en de kaneel en anijs.
Even blenden en dan is jouw 'a nice pink smoothie' klaar.
Lepel ze!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten