woensdag 28 februari 2018

Barefoot dl 2: Vibram KS EVO

 Een week of wat geleden
vertelde ik je over mijn eerste schreden
op het barefoot-pad.
Ik grapte in die tijd: ik doe het leven voortaan op mijn sloffen!
 Maar ja, dat zit toch niet echt
in de aard van dit beestje ;)
en daarbij kwam
dat de sloffen het ook niet volhielden.
Tijd voor actie dus!


 In een zoektocht op internet
kwam ik al snel terecht bij Anyones Runshop in Tilburg.
En dus togen we met het hele gezin
een dagje naar Tilburg.

maandag 26 februari 2018

Erwtensoep


Het kwik blijft dalen
en daarom beloofde ik het je zaterdag al:
vandaag komt het recept
van onze heerlijke erwtensoep online!

Wij testten de soep
met rookworst van biologische boerderij Sumiran
én gerookte zalm (uiteraard niet tegelijk).
Allebei de opties smaakten ons prima.
Maar de soep is ook perfect van smaak
zónder deze toevoegingen

zaterdag 24 februari 2018

Hartige knolselderij-bloemkoolsoep

Koning Winter rijdt weer door het land!
Of is het de ijskoningin?
Misschien rijden ze deze keer wel samen uit
om inderdaad die -10 C te gaan halen!


In ieder geval is bij zo'n temperatuur
een lekker verwarmend soepje wel op zijn plaats.
Daarom vandaag het recept
voor een heerlijk hartige knolselderijsoep.
En dan geef ik je maandag

donderdag 22 februari 2018

Choco-hazelnootpasta

Eindelijk, eindelijk, eindelijk...
Ik heb eindelijk eens hazelnootpasta gemaakt.
Onze nuts-c'est-la ;)

Heerlijk!

dinsdag 20 februari 2018

Carobe-koekjes van bakbanaanmeel


In een gesprek wat ik laatst had
werd ik weer herinnerd aan bakbanaanmeel.
Ik heb het in huis,
maar bak er te weinig mee.
Dit komt omdat ik
om de een of andere reden
niet altijd het gewenste resultaat krijg
als ik er mee aan het bakken sla.

Mijn gespreksgenote wist me te enthousiasmeren
en stuurde me het recept van Marinka van Eetpaleo.nl
voor knapperige chocolade koekjes.
Maar omdat ik geen chocolade in huis had,
verving ik deze voor wat andere dingen.


woensdag 14 februari 2018

Kruidige pompoensoep met een verrassend ingredient


 Ik zit in de soep-modus.
Had je dat al gemerkt?

Begin januari heb ik besloten
om te proberen voortaan bij elk avondmaal
een kleine kop soep te serveren.
Vroeger was dat standaard hè;
soep, hoofdgerecht, bordje vla...
Maar in Huize D'Agaraad was het dat nooit.


Waarom nu dan toch?

maandag 12 februari 2018

Kvass van pastinaak en yacon


De kvass die ik regelmatig maak van rode bieten,
vind ik erg lekker.
Een paar weken geleden stelde ik me dan ook de vraag:
Zou ik met andere groenten ook een lekkere kvass kunnen krijgen?

Net voor het nieuwe jaar begon
zette ik twee verschillende probeersels in de kelder.

zaterdag 10 februari 2018

Barefoot dl 1: op Collegien


Vandaag lees je hier deel 1
van een serie die ik al heel lang wilde schrijven.
Een serie over barefoot lopen en hardlopen
en onze ervaringen
met verschillende merken en modellen schoenen.
Ik schreef hier al eerder een berichtje,
maar intussen zijn we zoveel jaar
en zoveel schoenen verder
dat ik je er graag wat meer over wil vertellen.

Voor mij begon het drie jaar geleden
toen ik ergens op internet las
over barefoot lopen.
Ik had er een lange tijd daarvoor ook al eens over gelezen,
maar dit was het moment dat het me raakte
en ik besliste dat ik dat wilde proberen.
De hernia die ik een paar jaar eerder had,

donderdag 8 februari 2018

Paksoi-quiche


De jongste zoon was niet gecharmeerd van deze quiche.
Dat komt omdat ik er kikkererwtenmeel in gebruikte
en hij niet van kikkererwten houdt.
Lijk jij hierin op onze jongste zoon
gebruik dan een andere meelsoort,
het liefst een die goed vocht opneemt
zoals maismeel, tapiocameel of kokosmeel.

De bite van de stukjes walnoot in deze quiche
voegt echt wel iets toe.

dinsdag 6 februari 2018

Romige schorsenerensoep

Gisteren maakte ik een heerlijk romige schorsenerensoep,
maar dan wel zonder room ;)


Ik gebruikte gemalen amandelen
om de soep een mooie textuur te geven
en dat leverde meteen
een extra voedzaam soepje op!

Een aanrader!

vrijdag 2 februari 2018

Gifgroene bowl met yacon en kool


Vandaag heb ik het recept
van deze onwijs groene bowl voor je!

Mega lekker,
gezond
én een lust voor het oog
(als je van groen houdt tenminste...)

Ben je er klaar voor?