Soep!
"Wat voor soep hebben jullie gegeten?"
vroeg ons jongste mannetje
dat zelf bij een vriendinnetje mocht eten.
"Uh..."
Een soep zonder naam dus!
Ik fruitte ui en knoflook,
voegde aardappel toe
en wat sla en waterkers,
en dat liet ik garen in anderhalve liter water
met Keltisch zeezout, chiazaad en gelatine.
Daarna gepureerd
en klaar was de soep met groene spikkeltjes ;)
Ik at de soep met een lepel hennepzaad erdoorheen
voor een nootachtig accent.
Lekker!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten