Er zat een bloemkool in het pakket deze week.
Die mocht in de curry vandaag.
Ik begon met het verwijderen van de buitenste bladeren
en toen bleek de bloemkool.
een bloemkooltje te zijn!
Onlangs wakker geschud door dit artikel
besloot ik gewoon
een deel van de bladeren ook te gebruiken.
Die sneed ik dus in smalle repen.
Het resultaat?
Lekker!
Deze tip ga ik dus zeker onthouden!
En misschien bereid ik de volgende keer
de bladeren wel volgens het bovengenoemde recept
wat me op het idee bracht.
Chips blijft een zwakke plek voor me
dus dan zou bloemkoolbladerenchips een goede oplossing zijn
(en een mooi woord voor galgje)!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten