donderdag 3 september 2020

Glutenvrije speculonje's

 
Speculonje's!
Een kruising tussen kaneelkoekjes, speculaas en bastognekoeken.
Een absolute favoriet hier in huis.
 
Een glutenvrije, zuivelvrij, eivrije koek
die zich al na één beet
geliefd maakt met ieder die 'm eet!

Het originele recept vond ik bij FemkesFoodies
en eerlijk is eerlijk,
zo heel veel wijkt mijn recept er niet van af.

donderdag 16 januari 2020

Een snorrend voorbeeld


18,5 jaar deed ze erover, onze poes, 
om te ontdekken 
dat ze het heerlijk vindt
om op een kussen op schoot te liggen.
Achttien lange jaren
waarin haar broer haar dagelijks weer het voorbeeld gaf
(dit was één van die weinige dingen
waarin híj het voorbeeld kon zijn),
maar zij het nooit durfde.