Vorige week gaf ik je
het recept voor kruidnoten.
Omdat ik er minder suiker in gebruik,
worden ze minder krokant
dan de 'normale' kruidnoten.
In de loop van de dagen
worden de kruidnoten zelfs steeds zachter
(maar zijn ze nog steeds zó lekker!).
De zachter wordende kruidnoot
deed me denken aan het speculaas-gedeelte
van gevulde speculaas.
Dat is immers ook zacht.
