Omdat ik nog flink wat snijbiet had liggen,
en zo gauw niet wist wat ik ervan wilde maken,
verdween het in een soep.
Een soep met een bruinrode kleur,
met groene vegen, werd het.
Een soep die bij elke hap naar spinazie smaakte,
maar ná elke hap naar tomaten!
Een bijzonder soepje dus.
Daarbij gaarde ik een knolselderij in de oven,
naar een recept wat ik in 'Landleven' vond.
Echter niet met de paddenstoelensaus die werd aanbevolen,
maar met een cranberrysausje wat ik nog in de vriezer had.
Ja, die vriezer hier is onuitputtelijk ;)
De knolselderij was machtig,
maar niet iets wat ik waarschijnlijk nog vaker ga maken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten