Er kwamen bieten in huis
en courgette.
Dat kon in de ogen van ons oudste kind
maar één ding betekenen:
choco-bietentaart.
En omdat er zoveel meer kokosmelk
in het blik zit
dan het scheutje wat ik in het beslag nodig had,
besloot ik de rest te gebruiken
om een curry te maken
met witvis en spitskool.
Een laag gegaarde vis
werd bedekt met spitskool
en een curry-saus.
Daarbij kwam nog een beetje bulghur,
al was dat, achteraf bekeken,
eigenlijk niet nodig geweest.
Eenmaal geproefd
van wat ik opschepte,
herinnerde ik me dat ik vergeten was
wat zout in de saus te doen...
Nou ja ;)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten