Op mijn blog-surf kwam ik
een verleidelijke foto tegen bij Lepeltje Liefde.
De foto illustreerde een recept
Dat zag er goed uit!
Vandaag zocht ik het recept er weer bij
en dook ik de keuken in.
Bij gebrek aan rode ui, gebruikte ik een 'gewone'
en het gemis van een sinaasappel
compenseerde ik door drie druppels etherische olie toe te voegen.
Om van dit bijgerecht een volwaardig gerecht te maken
sneden we wat bataat in blokjes
en roosterden dit lekker mee in de oven.
Ernst nam een portie getopt met pinda's
én een portie getopt met cashewnoten.
Allebei lekker, vond hij.
Ik nam er wat geroosterd sesamzaad op.
Ook heel lekker!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten