woensdag 28 oktober 2015

What's cooking op 28 oktober 2015: Chili met nacho's


Voor de chili van vandaag
liet ik me inspireren door dude Tom,
die zich op zijn beurt liet inspireren door Jamie Oliver.
Ha! Dat zijn niet de minste hè!

De ware aanstichter van deze chili
was trouwens het blikje bruine bonen
wat ik gisteren per ongeluk opentrok
met het idee dat het kokosmelk was.
Ja, ja, ik weet het...


Volgende keer moet ik echt de groentes wat fijner snijden.
Maar ook grof gesneden smaakte het prima,
zo dippend met de nacho's.


Wat over was,
liet ik de blender pureren.
Dat zal een andere keer een lekker soepje worden,
of misschien wel een dikke saus
geschonken over een schaal met enchilada's.
Ideeën genoeg!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten