Posts tonen met het label asperges. Alle posts tonen
Posts tonen met het label asperges. Alle posts tonen

woensdag 6 mei 2015

pizza + asperges = soep!

Gisteravond aten we pizza met asperges.
Heerlijk was dat!

Omdat ik nog asperges over had
en ook een bodempje van de zelfgemaakte pizzasaus
besloot ik 
dat ik vandaag soep als lunch kon hebben.

Ik gooide het bij elkaar in een pan
met nog wat water en een schepje Keltisch zeezout
en liet de boel garen.

De soep ging in de blender
en daarna in een bord.


Mooi hè?
En lekker!
 (en weer een dag vreemd ruikende plas...)

dinsdag 5 mei 2015

What's cooking op 5 mei: pizza met groene asperges


Eén keer at ik asperges,
lang lang geleden in een restaurant.
Het waren witte en ik vond ze vreselijk.

Inmiddels zijn we heel wat groente-progressie verder
en vond ik het wel eens tijd worden
voor een nieuwe asperges-poging
en dan deze keer gewoon thuis er zelf iets mee maken.



Ik besloot voor groene asperges te gaan
en wel op een pizza!
Veg! inspireerde mij hiertoe
en pizza leek me in ieder geval iets
wat de kinderen makkelijker zou verleiden...



Je ziet het op de foto's...
de pizza's zagen er geweldig uit!
En hoewel de asperges wat taai werden,
waarschijnlijk door de saus eronder,
smaakte de pizza geweldig!
Dat vonden in ieder geval Ernst en ik ;)