De zwartebonenbrownie is hier al tijden
een groot succes.
En even zo lange tijden
wilde ik ook eens met witte bonen bakken.
Je begrijpt het al,
dat werd uitgesteld
en uitgesteld.
Tot ik gisteren de witte bonen weekte en kookte
en zelfs maalde
om er een experimenteel no knead-deegje mee in elkaar te draaien
dat ik vandaag tot zoete broodjes bakte.
