De inspiratie voor deze soep
vond ik hier.
Maar omdat ik natuurlijk
niet alles voor dit recept in huis had
en andere dingen wel,
werd het ineens een ander soepje.
Mijn recept vind je hieronder.
En als ik je een tip mag geven:
serveer de soep met pastinaakchips.
Dat ziet er lekker uit en smaakt ook nog eens zo.
Gewoon de pastinaak heel dun schaven
en kort frituren in een laagje olie.
Easy does it!
