Romige schorsenerensoep

Gisteren maakte ik een heerlijk romige schorsenerensoep,

maar dan wel zonder room ;)

Ik gebruikte gemalen amandelen

om de soep een mooie textuur te geven

en dat leverde meteen

een extra voedzaam soepje op!

Een aanrader!

Schorsenerensoep

Ik raakte geïnspireerd

toen ik ergens over

schorseneren-roomsoep las.

 Tegen de tijd dat ik klaar was

met het bereiden van mijn variant,

leek mijn soepje

enkel qua kleur nog op een roomsoep ;)