Ik trok weer wat uit de vriezer vandaag ;)
Ik vond een portie aardappelstamp met groenlof en spinazie
en besloot die aan te vullen met meer groenlof
en aardappelpuree.
Ook legde ik plakken gerookte zalm in de ovenschaal erbij.
Mwah,
vies was het niet,
maar echt lekker ook zeker niet!
En dus worstelden we er ons maar doorheen
op weg
naar het toetje:
een portie probiotisch ijs!
Probiotisch ijs?
Ik deed bevroren aardbeien in de blender
en maalde die kort tot kruim.
Toen deed ik er een opscheplepel kefir'korrels' bij
en liet de blender
een aardbeien 'softijs' draaien.
Machtig, maar lekker!
En misschien nog wel gezonder
dan het hoofdgerecht!
