"Schat,
vergeet je niet je purple coco breakfast dream?"
Ik geef het toe,
deze lange naam is misschien niet de meest handige
voor deze overnight oats met kokosmelk.
Maar kijk even naar dit plaatje
en zeg dan zelf:
een andere naam was toch geen optie?
Purple coco breakfast dream
(1 persoon)
Ingrediënten:
400 ml kokosmelk
1 peer
70 g blauwe bessen
70 g havervlokken
1,5 el chiazaad
1/4 tl kaneel
snuf gemalen staartpeper
cacaonibs en gepofte gierst als topping
Bereiding:
Mix kokosmelk, blauwe bessen, kaneel, peper en chiazaad in de blender.
Snijd de peer in stukjes.
Maak in een pot laagjes van de bessen-kokospudding, de havervlokken en de peer.
Top deze breakfast dream met de cacaonibs en gepofte gierst, of iets anders wat makes your dream come true ;)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten