Het is zo'n gerecht
waar ik enorme zin in kan hebben:
Melanzane di Parmigiana!
En dan te bedenken
dat ik ooit geen aubergine lustte ;)
Vanwege de allergieën en voedselvoorkeuren hier in huis
maak ik het gerecht nooit op de traditionele manier klaar.
Ik geef er altijd mijn eigen draai aan
en eigenlijk steeds ook weer een andere...
