Appel-cranberry compote

"Oh, dit recept moet je op je blog zetten!

Dit is zó lekker!"

O jee, ja,

dat wilde ik doen...

Zit er nog wel iets in de pan

om een foto van te maken?

Pff, precies op tijd!

Couscous in Purple Heaven

Ik ben geen professioneel kok

of foodstylist

en dus gebeurt het mij

lang niet altijd

dat smaak en uiterlijk van mijn gerechten

een perfect koppel zijn ;)

Soms echter

heb ik geluk

en als ik dan ook nog

het perfect combinerende stofje in mijn kast vind,

kan mijn dag niet meer stuk.

Hete bliksem op kolen!

Ken je het gerecht hete bliksem?

Het is een stamppot

van aardappel en appel

die door het vocht in de appel

lang heet blijft.

Ik maakte er een variant op

met spitskool

Hete bliksem op kolen dus!