Sinas-kefir

 Het mag nauwelijks een recept heten,

deze sinas-kefir.

Met slechts twee ingrediënten

en een voor de hand liggende bereidingswijze

blijft het namelijk wel heel simpel!

Wortel met een Marokkaans tintje

Een van de redenen

waarom ik een groentepakket heb

is dat het me dwingt

om creatiever te worden in de keuken.

Immers,

je vindt wel eens wat in je pakket

waar je niet direct weg mee weet

(of wat je tot nu toe zelfs niet weg kon krijgen...).

Dat roept om nieuwe recepten!

Fruitige bubbels!

Onlangs stuitte ik op de blog

van Swiss Hills Ferments

en al lezende daar

besloot ik nu dan maar eens wat meer te experimenteren

met wei!