Posts tonen met het label appelketchup. Alle posts tonen
Posts tonen met het label appelketchup. Alle posts tonen

donderdag 16 maart 2017

Appelketchup

waagde ik me
aan het maken van appelketchup.

Het waren mijn eerste schreden
op het zoetzure pad
en er moest, naar mijn mening,
veel te veel suiker in,
maar ik heb me er toch netjes aangehouden.

De appelketchup blijkt een grote favoriet
van de oudste zoon
en zal dus binnenkort
wel weer opnieuw gemaakt moeten worden.

zondag 4 september 2016

De eerste zoetzure schreden

Al twee jaar op rij overkwam het me:
het tomatenseizoen voorbij voor ik de lekkere recepten tegenkwam!
Dit jaar zou me dat niet weer overkomen!

Net een paar dagen terug uit Frankrijk
toog ik dan ook vol enthousiasme naar de Veldwinkel
en sloeg daar voor een klein kapitaal in.
Met dit boek als leidraad...


... en natuurlijk ook internet voor wat inspiratie
toog ik aan het zoeten, zuren en wecken.