Rabarber-vanille kokospudding

Soms,

of eigenlijk wel vaker dan soms,

is het meest simpele

zó ontzettend lekker!

Toen de rabarber in ons groentepakket kwam,

opteerden de kinderen meteen voor

- alweer -

rabarbercrumble.

Ik wilde echter eens iets anders maken

en besloot een pudding te proberen.

Appelketchup

Een hele tijd geleden

waagde ik me

aan het maken van appelketchup.

Het waren mijn eerste schreden

op het zoetzure pad

en er moest, naar mijn mening,

veel te veel suiker in,

maar ik heb me er toch netjes aangehouden.

De appelketchup blijkt een grote favoriet

van de oudste zoon

en zal dus binnenkort

wel weer opnieuw gemaakt moeten worden.

Recept: cake van een scout

Onze jongste zoon

wordt morgen geïnstalleerd

als assistent-gids bij de welpen van de Scouting.

En aangezien het de taken is van gids

en assistent-gids

om te voorzien in een cake

voor tijdens de ceremonie,

bakten de scout en ik vandaag een cake.