Onze tuin

Heb ik je al eens wat 

van onze tuin laten zien?

Nee hè?

Dan gaan we daar vandaag

eens verandering in brengen!

Laten we beginnen

met de moestuintjes van de bekende grootgrutter.

Tante Tines keukenkruiden wijzer

Elk jaar organiseert de kindervakantieweek

uit mijn oude buurtje

een vlooienmarkt

om extra geld in te zamelen.

De vlooienmarkt is op zondag,

maar de dagen ervoor

zijn vrijwilligers druk in de weer

om alle verzamelde spullen

zo mooi mogelijk uit te stallen.

En zo was ik vandaag druk bezig

met uitpakken en etaleren.

Ik scoorde zelfs twee dingen

in de 'voorverkoop'.

Kijk je even mee?

Ik vond ook nog een boek.

Een boek met,

zoals je kunt lezen op de foto's,

taferelen en versjes.

Daar laat ik je in de loop van de week

wat meer van zien!

What's cooking op 27 januari

Ik had vandaag niet veel tijd om te koken

en ook niet echt inspiratie vanwege het

druk, druk, druk en rennen en haasten

(iets met twee aaneensluitende vergaderingen

van in totaal 4,5 uur...)

Maar ik had wél weer twee gasten aan tafel.

Na een snelle check van het groentenpakket

wat ik vandaag weer ophaalde

(ergens tussen rennen en haasten),

besloot ik te gaan voor 'iets wat eruit ziet als nasi'.

En dus verpulverde ik de halve witte kool in de blender

tot die eruit zag als rijst.

Ik braadde stukjes kip aan,

voegde ui, knoflook, gember, geelwortel en wat rode peper toe

en liet de smaken even intrekken.

Toen ging de verpulverde kool erbij in de pan

met nog wat paprika en geraspte wortel uit de vriezer.

Er moest toch nog wat kleur in, niet?

En ik bracht de inhoud van de pan verder op smaak

met nog een heleboel kruiden!

Toen Ernst de satesaus gemaakt had,

konden we aan tafel.

Smakelijk eten!

 

En niemand die in de gaten had

dat er helemaal geen gebakken rijst,

dus nasi,

in de 'nasi' was ;)