Bloemkoolrisotto met gerookte kip en pruimen

Houd je van een goede rooksmaak

aan je eten?

Dan is dit een goed gerecht.

 Houd je echt niet van een rooksmaak?

Laat dit gerecht dan vooral zitten!

Don't say I didn't warn you!

Pikante pruimensaus

Het is al

ruim een maand geleden

dat ik je de foto's liet zien

van mijn eerste stappen

op het zoetzure pad.

Ik maakte onder andere

een pikante pruimensaus

en gebruikte daarvoor

het boek hierboven

als leidraad.

Havermoutschotel met pruimen en banaan

Volgens mij is het zeker twee jaar geleden

dat ik de Havermout 2.0

van Heleen maakte.

Ik maakte het gerecht toen

in verschillende varianten

en steevast

was iedereen hier in huis positief

(alleen ikzelf hield niet zo van de smaak).

Nu er een overschotje pruimen op de fruitschaal lag,

was het tijd voor weer een nieuwe versie van het gerecht.

Ik besloot een dubbele hoeveelheid te maken,

perfect voor mijn grote ovenschaal,

en paste natuurlijk het een en ander aan.

Rabarber-pruimen crumble

Het was lekker!

Heb je iets aan die woorden?

Ik hoop het wel

want een foto kan ik je helaas niet laten zien.

Ja, een foto van de rabarber,

dat wel!