Posts tonen met het label cavolo nero. Alle posts tonen
Posts tonen met het label cavolo nero. Alle posts tonen

dinsdag 28 november 2017

Spaghetti met saus van cavolo nero

 
Een hele tijd geleden
maakte ik al eens pesto van boerenkool.
Toch kwam ik de laatste weken,
toen de palmkool veelvuldig in ons groentepakket zat,
niet op het idee
om er eens een lekker 'pesto'saus van te maken
voor over een bord spaghetti!
 
Gelukkig zwierf er ergens op internet
een zinnetje dat me wél op het idee bracht
en dus kan ik jullie nu verblijden
met weer een heerlijk recept!

dinsdag 14 november 2017

Chips van cavolo nero

We houden het lekker simpel deze keer
en maken chips van cavolo nero,
oftewel zwarte kool.
 Ook qua smaak houden we het simpel,
gewoon wat zout,
that's it.


Ik ris het blad als twee lange einden
aan weerskanten van de nerf af
en maak dus zo
hele lange chips.

zaterdag 7 november 2015