Hartige linzensoep met hennepzaad

Oej, wat een heerlijk soepje was dit!

Een grote fout dus, van mij,

om er geen foto's van te nemen!

En ik had er nog wel twee dagen de kans toe :(

Gelukkig kon ik me wel herinneren (denk ik)

wat ik er allemaal in had gedaan

en dus kan ik nu met jullie

in ieder geval het recept delen.

What's cooking op 8 januari

Wat kleine hapjes vandaag.

Allereerst voor ons drietjes

(jongste zoon at bij een vriendje)

een bodempje soep van gisteren.

Daarbij een omeletje, gemixt met een beetje yoghurt,

met raapsteeltjes.

En een smoothie toe,

van kokosmelk, banaan en nectarine.

Het eet weer eens anders,

zo van die kleine hapjes!

What's cooking op 7 januari

Vandaag stond de kokos-linzensoep

van De Groene Meisjes

hier op het menu!

Die zag ik op hun blog nu al zo vaak voorbij komen,

pas nog met een video,

dat ik erg nieuwsgierig was geworden.

Is de soep inderdaad zo lekker als iedereen zegt?

Nou, ik kan je zeggen dat dat inderdaad zo is!

Ik deed het kleine beetje stamp van peterseliewortel erbij,

wat nog over was van eergisteren.

Weggooien is zonde toch?

 

Een heerlijke, vullende, verwarmende soep!

Omdat ik wat kiwi's op de fruitschaal had liggen

 die er niet zo fraai meer uitzagen,

besloot ik vandaag maar eens een portie te drogen

in de warmhoudoven.

Zo gingen ze er vanmorgen in:

En zo kwamen ze er vanmiddag uit:

Prachtig, zoals die zaadjes er nu op liggen!