Gisteravond haalde ik uit de vriezer
een portie kippenbouillon,
een kleine portie knoflooksoep
en een portie venkelsoep.
Dat mocht vannacht ontdooien.
Posts tonen met het label venkelsoep. Alle posts tonen
Posts tonen met het label venkelsoep. Alle posts tonen
donderdag 4 juni 2015
donderdag 19 maart 2015
What's cooking op 19 maart: Kip-groentesoep
Er was nog een klein restje curry van gisteren.
Precies genoeg voor Ernst en mij
en dus bleef het de kinderen 'bespaard'.
Voor hen,
en uiteraard ook een beetje voor ons zelf,
maakte ik een kip-groentesoep
van allerlei verschillende soepjes
die ik nog in de diepvries had.
Een venkel/nog iets soepje,
ging bij een pompoen/rode biet soepje,
en daar kwam weer kippensoep bij.
Het was een mooie gouden soep
die veelbelovend rook!
Gelukkig maakte de soep die belofte ook waar!
Lekker!
zaterdag 29 november 2014
What's cooking op 28 november
Deze hadden jullie nog tegoed:
de maaltijd van gisteren.
Weer eens een 'verzamel'soepje uit de vriezer:
uiensoep gemengd met kip-venkelsoep.
Ik vond het heerlijk met wat nootmuskaat!
Met daarna een toetje uit de blender.
Bevroren aardbeien, avocado en havermelk
maken samen heerlijk ijs!
Snufje kokosbloesemsuiker erop
en:
Bij de koffie 's avonds
trakteerden we op
deze zelfgebakken taaitaai-bollen,
naar dit recept.
dinsdag 28 oktober 2014
What's cooking op 28 oktober
Heb je hier
de afgelopen twee avonden
berichtjes gemist?
Ik kan je geruststellen hoor...
Wij hebben zeker wel gegeten!
We waren ergens anders
echter
harder nodig dan hier op het blog.
Omdat we vandaag
het restje opwarmde
van wat we gisteren aten,
kan ik je gewoon nog laten zien
what's cooking op 27 oktober:
spitskool met gehakt, kerrie en shoyu.
We aten dit vandaag
met een goed gevulde soep erbij:
een kruising tussen Thaise Venkelsoep
en Hollandse Tomatensoep.
"Lekker!" hoorde ik hier klinken!
Maar de pan
waar vandaag eigenlijk
mijn grootste interesse naar uitging,
was die met Curry met pompoen
voor vriendin M en haar zoon.
Ik was heel benieuwd
hoe dat zou smaken
en dus
proefde ik een lepel (of 2, 3, 4, 5)
voor ik het wegbracht.
Het was een heerlijk curry!
Dit gaat de komende maanden vaker gemaakt worden.
En dan zeker ook
voor bij ons op tafel!
En omdat ik het niet voor jullie allemaal kan maken,
maar jullie dit heerlijks wel gun,
volgt zometeen in een andere blog
het recept!
vrijdag 17 oktober 2014
What's cooking op 17 oktober: maaltijd 2
Voor onszelf
was het weer een experimentele maaltijd
in het kader van
restverwerking!
In de koelkast nog
wortel, pastinaak en rode biet.
Dit sneed ik in dunne plakken,
net als twee aardappels,
en husselde het door wat gezouten olie.
De plakjes werden uitgespreid op bakplaten
en tot groentechips getoverd.
Dit serveerden we
bij kip-venkelsoep.
Kippensoep
is altijd al goed
hier in huis...
en dan nu
een combi met chips!
Een hit!
Abonneren op:
Posts (Atom)