Barefoot dl 3: Gobi Hi Top en Chelsea

Going barefoot is leuk,

en mijn Vibram 5-fingers geweldig,

maar als het herfst en winter wordt

is het soms toch wel fijn

om schoenen te hebben die waterdicht zijn ;)

 Vivobarefoot bood uitkomst daarin.

Op hun website bestelde ik daarom

 in het najaar van 2015

de Gobi Hi Top

omdat me die het meest functioneel leek.

Nee, niet omdat ik ze mooi vond,

want dat vond ik ze niet

Kiekjes op kliekjes #11

Toen ik laatst bloemkool wilde roerbakken,
met nog wat andere dingen,
was het nodig om de grote bloemkool
terug te brengen tot kleine roosjes.
Dus sneed ik alles los van de stronk
en verwijderde daarna heel veel steeltjes.

Ik vond het echter zonde om dit alles niet te gebruiken
en besloot om er een soep van te maken.
Iets wat jij dus ook kunt doen!
Verzamel gewoon je bloemkoolstronken in de vriezer
(geschild, onderkantje eraf, in blokjes gesneden)
tot je genoeg hebt voor de misosoep hieronder
of een andere lekkere bloemkoolsoep.
(Deze of deze, bijvoorbeeld)

Boerenkool-stamppot

Als ik vroeger ergens van gruwelde

was het wel de geur van gekookte boerenkool of andijvie.

Brrr!!!

Mijn moeder maakte het niet vaak,

maar als ze het maakte, in de vorm van een stamp,

verpestte ze mijn dag (die uitroep kan ze zich nog goed herinneren)

en at ik dus 's avonds niets!

En nu,

nu tref ik al enkele winters

de struiken boerenkool in mijn pakket,

soms tegelijk met de andijvie

en heb ik er mijn weg mee moeten vinden.

Barefoot dl 2: Vibram KS EVO

 Een week of wat geleden

vertelde ik je over mijn eerste schreden

op het barefoot-pad.

Ik grapte in die tijd: ik doe het leven voortaan op mijn sloffen!

 Maar ja, dat zit toch niet echt

in de aard van dit beestje ;)

en daarbij kwam

dat de sloffen het ook niet volhielden.

Tijd voor actie dus!

 In een zoektocht op internet

kwam ik al snel terecht bij Anyones Runshop in Tilburg.

En dus togen we met het hele gezin

een dagje naar Tilburg.

Erwtensoep

Het kwik blijft dalen

en daarom beloofde ik het je zaterdag al:

vandaag komt het recept

van onze heerlijke erwtensoep online!

Wij testten de soep

met rookworst van biologische boerderij Sumiran

én gerookte zalm (uiteraard niet tegelijk).

Allebei de opties smaakten ons prima.

Maar de soep is ook perfect van smaak

zónder deze toevoegingen

Hartige knolselderij-bloemkoolsoep

Koning Winter rijdt weer door het land!

Of is het de ijskoningin?

Misschien rijden ze deze keer wel samen uit

om inderdaad die -10 C te gaan halen!

In ieder geval is bij zo'n temperatuur

een lekker verwarmend soepje wel op zijn plaats.

Daarom vandaag het recept

voor een heerlijk hartige knolselderijsoep.

En dan geef ik je maandag

Choco-hazelnootpasta

Eindelijk, eindelijk, eindelijk...

Ik heb eindelijk eens hazelnootpasta gemaakt.

Onze nuts-c'est-la ;)

Heerlijk!