Zo met manlief thuis
valt het niet mee om in het ritme te blijven
van andere lunches dan brood.
Vandaag lukte het echter
wonderwel!
Posts tonen met het label gebakken ei. Alle posts tonen
Posts tonen met het label gebakken ei. Alle posts tonen
donderdag 23 juli 2015
vrijdag 12 juni 2015
vrijdag 29 mei 2015
vrijdag 22 mei 2015
Just the usual...
We aten vanavond buiten de deur.
Geen 'what's cooking' te delen dus.
Enkel wat foto's van het gebakken brood;
woensdag 14 januari 2015
What's cooking op 14 januari
Ernst en ik aten vandaag
wat over was van gisteren.
Omdat het niet genoeg was voor ons viertjes,
besloot ik voor de kinderen
iets anders te maken.
Ik klutste wat eieren, met een avocado en een lepel kefir
en schonk dit in een ovenschaaltje
wat ik 'bekleed' had met gerookte zalm.
Er ging nog een beetje fijngesneden radijs doorheen
en bovenop kwam als toefje
een aardappelrozetje!
Het zag er feestelijk uit!
Natuurlijk waren de kinderen ietwat wantrouwig
tegenover dat 'drillende puddinkje' in het schaaltje.
Wanneer leren ze dat toch eens af!
Ze vonden het niet super lekker,
maar wilden toch ook niet ruilen met Ernst of mij ;)
Geeft niet, wij aten ook erg lekker!
De ovenschotel leek wat zachter van smaak vandaag.
De smaken zullen zich,
deze dag in de koelkast,
goed gemengd hebben.
dinsdag 6 januari 2015
What's cooking for lunch op 6 januari
Om onze vriezer weer eens wat leger te maken
warmden Ernst en ik vandaag bij de koffie
de twee punten appel-citroentaart op die er nog waren.
Iemand moet zich opofferen toch?
Natuurlijk vergaten we er foto's van te maken
en daarom besloot ik bij de lunch
voor de avocado met ei 'take 2'
hetzelfde ovenschaaltje te gebruiken.
Dan kunnen jullie de restjes nog zien zitten ;)
Vandaag ging die avocado 15 minuten
in het midden van de bakoven
en aangezien het resultaat toen nog niet voldeed
schoof Ernst het ovenschaaltje nog 5 minuten
in het midden van de braadoven.
We hadden honger!
Nou, dat zag er al beter uit dan gisteren!
Bij de halve avocado die we per persoon hadden,
namen we ieder nog 2 sneetjes klef pompoenbrood
óók uit de vriezer, van een mislukte bak een tijd geleden.
Die roosterden we op de sudderplaat
en belegden we daarna rijkelijk met vruchtenbeleg.
Iets moest er tenslotte smaak aan geven...
zaterdag 27 december 2014
What's cooking op 27 december
Sommige mensen spreken over 3e kerstdag.
Daar doen wij niet aan mee.
Maar
dat neemt niet weg
dat wij vandaag toch nog een beetje 'kerstig' aten.
Er was immers nog een beetje over van gisteren.
Bij de lunch kwam bijvoorbeeld dit voorbij:
een pannenkoek met gebakken ei.
(gisteravond nog even gebakken van de restjes beslag)
Vanavond
hadden we nog zwarte bonenburgertjes,
gehaktburgertjes,
rozetjes,
aardappelsalade
en appelcompote.
Wij maakten er ieder ons eigen kunstwerkje van.
vrijdag 12 december 2014
Een ei hoor erbij
Mijn lunch vandaag:
En voor wie zich afvraagt
wat die rode spikkeltjes zijn:
Kurkuma!
Inderdaad, geelwortel,
en die kleurt dus mooi rood
op een gebakken ei.
Abonneren op:
Posts (Atom)