Omelet met tuinbonen, tomaat en peterselie

Het is blijkbaar

de zomer van de simpele gerechtjes.

In ieder geval hier bij D'Agaraad.

Ook voor deze omelet

hoef je nauwelijks na te denken

en je hebt er maar een klein beetje werk aan.

Er zijn zo van die dagen

dat dit heel goed uitkomt ;)

Lauwwarme bonen salade

 

Het is voor mij echt een leerproces;

het maken van maaltijdsalades.

Ik ben er niet mee opgegroeid

en was ook nooit zo'n groente-eter,

dus ja,

dan wordt het ook een moeilijk verhaal.

 

Maar ik leer,

en de zomer is natuurlijk

dé periode bij uitstek

om flink te experimenteren met salades.

Aardappelsalade met tuinbonen en zalm

Deze salade bleek een onverwachte winnaar

bij ons oudste.

Voor deze keer

kwamen er zelfs complimenten over zijn lippen

(voor iets anders dan mijn koekjes, taarten of puddinkjes).

Ik zal je dus niet langer ophouden

met mijn schrijfsels hier.

Snel maken deze salade!

What's cooking op 10 juli: Zalm met tuinbonen en geplette aardappel

Wat een dag vandaag...

De verleiding was groot

om te gaan voor gemakkelijk

(lees: afhaal)

en niet zelf te koken.

 Gelukkig weerhield 

de wetenschap van een goed gevulde groentelade

me hiervan.

What's cooking op 28 juni 2015: BBQ-soep ;)

 Ah ja,

ik waarschuwde je vrijdag al

toen ik verslag deed van onze bbq:

de overschotjes van de aardappelsalade, 

bloemkool, broccoli en venkel/tuinbonensalade

zouden vermaakt worden tot een soepje.

What's cooking op 26 juni: BBQ!

 
Het was heerlijk weer vandaag

én we hadden een logé aan tafel;

dat vroeg om de barbecue!

What's cooking op 31 maart: Frieten, broccoli, tuinbonen en een gehaktburger

De wind maakt rare sprongen vandaag.

Zo raar 

dat onze groencontainer

die aan 3 zijdes is ingesloten door hek en muur

toch weet te ontsnappen.

Zo raar

dat de vaas van een meter hoog

die buiten onder het afdak staat

helaas zojuist in duizend stukjes uiteen gevallen is.

Nou ja,

ons avondeten aten we binnen aan tafel

en dat waaide dus niet weg ;)