Posts tonen met het label bieslook. Alle posts tonen
Posts tonen met het label bieslook. Alle posts tonen

maandag 26 maart 2018

Kiekjes op kliekjes #12


Teveel gekookt?
Natuurlijk heb je allang bedacht
dat je wat overblijft
prima morgen als lunch kan eten,
of als makkelijke avondmaal.

Maar als het maar een klein bakje is?
Iets voor in je holle tand, zeg maar ;)
De makkelijke oplossing is het toch maar wegdoen.
Naar de kippen, op de composthoop,
of toch maar de vuilnisbak.
Dat laatste probeer ik toch altijd te voorkomen.
En ik kan je vertellen,
dat soep heel vaak het antwoord is!

zondag 30 juli 2017

Snelle, simpele zomer-basics #5 Kom tomatensoep

Ik blogde al eens
met champignons, snijbonen en broccoli.
Het is een uitzondering
in D'agaraads receptenarchief
want de meeste recepten zijn voor meerdere personen.


Vandaag heb ik er echter weer een.
Een simpele, snelle, 1-persoons tomatensoep.
Lekker!

woensdag 26 juli 2017

Snelle, simpele zomer-basics #4 Raapstelen-bataatstamp met een vleug citroen


In deze zomer van de snelle, simpele zomer-basics
is het vandaag tijd
voor een stamp van bataat met raapstelen.

Bij stamp denk je misschien
aan een gure herfst of vrieskoude winter,
maar deze lichtere versie van bataat
met het friszure van de ingemaakte citroen
is juist ook in de zomer erg lekker.

maandag 26 juni 2017

Pasta verde


Pasta verde;
die naam gaf ik deze pasta niet voor niets.

Niet alleen bereidde ik 'm
met veel groen blad,
maar daarbij
werd de pasta ook op smaak gebracht
met een mooie groene pesto!

Heerlijk!

zaterdag 8 april 2017

Raapstelen-stamp


Misschien
keek ik het filmpje
een keer of drie
te vaak?

Ik weet het niet...


Feit is
dat ik ineens snakte naar stevige aardappelstamp
met raapstelen,
en de bosjes raapstelen in ons groentepakket
dan ook met gejuich ontving
(gelukkig was er niemand in de buurt).

zaterdag 6 augustus 2016

Omelet met tuinbonen, tomaat en peterselie


Het is blijkbaar
de zomer van de simpele gerechtjes.
In ieder geval hier bij D'Agaraad.


Ook voor deze omelet
hoef je nauwelijks na te denken
en je hebt er maar een klein beetje werk aan.
Er zijn zo van die dagen
dat dit heel goed uitkomt ;)

maandag 2 november 2015

1 november = tosti-dag!

Ergens had ik het gelezen:
zondag 1 november is het tosti-dag.
Ik weet niet of het een idee is van een bepaald persoon,
of dat het om een nationale aangelegenheid gaat...
maar voor ons deed het er ook niet toe.
Wij houden van tosti's!

Om het geheel net wat meer voedingswaarde mee te geven
(al is het maar voor het idee),
smeerde ik de mini pides in met geprakte avocado.


Voor kind 1 mocht er gerookte bacon op de tosti,
voor kind 2 salami met plakjes schapenkaas.


Ernst en ik namen ieder een tosti
met gerookte zalm en witte schapenkaas.


Heerlijk!





"Krijgen we maar één tosti?" vroeg kind 2,
"maar dat is toch niet genoeg?"

Jawel hoor,
want we dronken er de voedende chocolademelk van Iris bij,
dat is chocolademelk met pompoenpuree!
De kinderen vinden die gekoeld nog lekkerder dan warm
en hadden er helemaal geen bezwaar tegen
om vandaag het overschot in een beker mee naar school te krijgen!


 

zondag 7 juni 2015

What's cooking op 7 juni 2015: Broodje zalm


We plukten sla, rucola, bieslook en spinazie in de tuin
en haalden een radijs uit de grond.
De witte kaas kwam op tafel,
net als de yoghurtkaas,
de pot augurken,
gekookte eitjes
en het schaaltje met kiemen.

zondag 10 mei 2015

What's cooking op 10 mei: geroerbakte paksoi met sesamdressing

De paksoi moest maar eens de pan in,
beslisten wij.
We lieten ons inspireren door Veg!
en bij gebruik aan peultjes, erwten, lente-ui en nog wat meer
gaven we onze eigen draai
aan het uitgekozen recept.