Chocolade havermelk

Onze oudste zoon is gek op warme chocolademelk,

liefst ook nog met slagroom!

Waar hij de kans krijgt,

bestelt hij het.

En och, het is hem gegund!

Maar ja,

ik gun het de andere zoon ook!

En die valt met zijn melkeiwit allergie buiten de boot.

Want waar een hippe hotspot in de Randstad

misschien nog standaard een plantaardige variant serveert,

is dat hier in Helmond nergens het geval.

Het is het zoete Nutricia wat de klok slaat...

Zoete chocolademelk mét pompoen, maar zonder zoet!

Ik heb er deze winter

heel wat pompoenen en kokosmelk voor aangeschaft:

de voedzame chocolademelk mét pompoen van Iris.

Heerlijk is het drankje

en extra lekker na een flinke wandeling

in een beginnend lentezonnetje ;)

Iris voegt pompoenkruiden toe aan deze chocolademelk

en dat is ook 

wat ik tot nu toe deed.

Maar vandaag overheerste de drang naar chocolademelk

die ook werkelijk naar chocolade smaakt!

Een nieuw recept werd geboren:

Warme chocolademelk met een vleugje sinaasappel

Er stond nog een pak havermelk open

omdat ik dat afgelopen week gebruikte

in een pannenkoekbeslag.

Van het restant havermelk

besloot ik een warme chocolademelk te maken.

Daar was ik aan toe!

What's cooking en de ontgroening!

Ja, dat nieuwe keukenmaatje,

die Magimix,

die moest dus nog ingewijd worden...

 En zeg nou zelf,

er kan toch niets voor een betere ontgroening zorgen

dan groenten? 

Op het menu vandaag stond daarom

een koolsalade,

'coleslaw' voor de hippen onder ons!

What's cooking op 19 juni: Gegratineerde bloemkool

 Gegratineerde bloemkool

schreef ik hierboven in de titel.

Eigenlijk zijn dat grote woorden hoor,

voor het gerecht wat ik vandaag verorberde...

What's cooking op 5 december

Pannenkoeken!

Maar helaas dachten we

te laat

aan de foto.

Toen was alleen het,

zoals altijd, 

verfomfaaide eerste exemplaar over,

wat natuurlijk onderop de stapel lag.

Ik maakte de warme chocolademelk met pompoen

van Iris van De Voedzame Keuken voor erbij

(alleen schoot ik een beetje uit met de kruiden,

dat is een puntje voor de volgende keer...).

 

Terwijl Ernst pannenkoeken bakte

voor ons heerlijke avondje,

kreeg ik ook de geest.

 En dus,

kwamen achtereenvolgens uit / van de AGA:

Choco-bieten cake.

Deze keer met pompoenmoes in plaats van courgette.

Het is het seizoen hè!

 Sesamkoek. 

Een kleintje, want de sesamzaadjes waren op.

En yoghurtbrood, om een keer proef te draaien.

"Zo makkelijk", stond erbij, maar ergens ging dat mis voor mij...