What's cooking op 23 augustus 2015: Pizza met scheutenbroccoli

"We willen pizza vanavond", sprak oudste zoon.

"Dat is goed, maar dan wel met groenten" gaf ik hem als reactie.

"Hmm, doe dan maar pannenkoeken..."

Sapjes, kazen en andere bubbels

Het is zomer

en het bubbelt zijn best in Huize D'agaraad.

Nee, niet in bad,

hoewel dat erg lekker zou zijn.

Het bubbelt op onze vensterbank.

What's cooking op 21 augustus 2015: Watermeloen-bonen salade

We hadden toverbonen en snijbonen liggen

en dat vergde wat creativiteit

aangezien ik geen bonenliefhebber ben...

Ik besloot er een salade van te maken

en te serveren bij gebakken aardappelblokjes en zalmfilet.

What's cooking op 20 augustus 2015: Goed gevulde tomatensoep!

 

Goed gevulde tomatensoep;

dat stond vandaag op het menu.

Of moet ik zeggen:

goed vullende tomatensoep?

 In het geval van deze soep

kan het allebei.

What's cooking op 19 augustus 2015: Broccoli-yoghurt quiche

 We hadden aardig wat broccoli liggen

en dus werd het vandaag tijd

daar eens wat van te verwerken.

De keus viel op een hartige taart.

In eerste instantie wilde ik het deeg voor de bodem zelf maken,

maar later bleek het 'niet genoeg tijd' scenario in werking te treden

en werd het een bodem van bladerdeeg.

What's cooking op 18 augustus 2015: Voor elk wat wils

Voor Ernst en mij

was er nog een mooie portie lasagne over van gisteren.

Die mocht in de bakoven opwarmen.

What's cooking op 17 augustus 2015: Lasagne met aubergine

 

Er zat een lasagne in mijn hoofd

en die lasagne was er niet zomaar uit.

Zelfs niet toen we totaal onverwacht

op autojacht moesten tussen occassions,

op en neer reden naar Venraij

en met flinke honger

ver na onze normale etenstijd thuiskwamen.

Die lasagne moest er komen!